Ze zegt dat ze geen mens is
Als een gast ernaar vraagt, geeft ze het toe. Dat staat vast en dat zetten we voor niemand uit — ook niet als een klant erom vraagt.
Ga op een vrijdagavond om acht uur in een volle zaak staan en tel hoe vaak de telefoon gaat. Tel daarna hoe vaak er iemand opneemt.
Dat verschil is waar Konuk over gaat. Niet over kunstmatige intelligentie, niet over automatisering — over de gast die belde toen er niemand bij de telefoon stond, en die vanavond ergens anders eet.
Restaurants lossen dat nu op met een antwoordapparaat, een doorschakeling naar een mobiel dat ook al afgaat, of een bordje op de site dat je online moet reserveren. Alle drie leggen ze het probleem bij de gast neer. En de gast die belt is meestal juist degene die níét online reserveert: de groep van acht, de vraag over een allergie, iemand uit het hotel om de hoek, iemand die vanavond nog een tafel zoekt.
Konuk is de vierde optie: er neemt gewoon iemand op. Ze kent je zaak, ze boekt de tafel, en het bericht staat op je telefoon voordat de gast heeft opgehangen.
Waar we ons aan houden
Vier dingen die niet onderhandelbaar zijn
Ze verzint niets
Weet ze iets niet, dan zegt ze dat en geeft ze de vraag door. Liever een eerlijk “dat vraag ik na” dan een antwoord dat toevallig klopt.
Ze klinkt als jouw zaak
Ze heet zoals jij wil en praat zoals bij jou past. De techniek hoort op de achtergrond te staan; je gast belt een restaurant, geen dienstverlener.
Klein beginnen, per zaak
We zetten geen standaardbot neer. Elke zaak heeft andere tafels, andere tijden en andere vragen, en zo richten we haar ook in.
Hoe we bouwen
Liever weinig beloven en het waarmaken
Konuk is nieuw. Je vindt op deze site geen klantnamen, geen recensies en geen percentages, en dat is een keuze: die hebben we nog niet, dus zetten we ze er niet neer. Zodra er restaurants zijn die hun naam eraan willen verbinden, vragen we het ze en staan ze erop.
Om dezelfde reden vind je op de integratiepagina ook te lezen wat er níét kan. Een koppeling die we niet hebben getest, beloven we niet — ook al staat het logo mooi.
Wat we wel doen: elke zaak zelf inrichten, meeluisteren met de eerste gesprekken en bijsturen tot het klopt. Dat schaalt langzamer. Het werkt wel.
De zakelijke gegevens
Wie er achter Konuk zit
Konuk is een handelsnaam van Noum Research, ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer 99136651, btw-nummer NL005373280B97.
Vragen, een offerte of gewoon iets weten? Mail info@konuk.ai of ga naar de contactpagina.
Hoor het zelf